Saint Grégoire Ier dit Grégoire le Grand, né vers 540 à Rome et mort dans la même ville le 12 mars 604, est un magistrat et ecclésiastique romain qui est élu évêque de Rome le 3 septembre 590 après en avoir été l’un des derniers préfets.
Auteur d’une abondante œuvre patristique particulièrement influente au Moyen Âge et redécouverte au cours du XXe siècle, il compte au nombre des quatre Pères de l’Église d’Occident avec Ambroise de Milan, Augustin d’Hippone et Jérôme de Stridon.
C’est en son honneur que, deux siècles après sa mort, le chant élaboré dans les abbayes du diocèse de Metz est appelé « chant grégorien », sans que l’on sache avec certitude son rôle dans l’évolution et la diffusion du chant liturgique.
Il est considéré comme le 64e pape de l’Eglise catholique.