Saint Parfait (ou Perfectus) était un prêtre chrétien vivant à Cordoue, en Espagne, au IXe siècle, sous la domination musulman. Selon la tradition, Parfait fut abordé par deux musulmans qui l’interrogèrent sur sa foi et sur le prophète Mahomet. Après avoir d’abord hésité, il finit par exprimer des critiques envers l’Islam. Bien qu’on lui ait promis l’immunité, il fut arrêté quelques jours plus tard pour blasphème.
Martyre : Il refusa de renier sa foi et fut décapité le 18 avril 850, jour de Pâques.